Экономные блюда при маленькой зарплате

Экономные блюда при маленькой зарплате

Над тем как и на чем сэкономить деньги задумываются и миллионеры, но как научиться экономить деньги при маленькой зарплате, ведь доходы простого населения практически не растут, в отличие от цен в магазинах.

В большей части регионов нашей родины заработная плата подавляющего большинства людей не превышает 15 000 – 20 000 рублей, что, согласитесь, крайне малая сумма для комфортного проживания одного человека, не говоря уже о семьях с маленькими детьми. В связи с этим и назревает вопрос о том, как экономить деньги при маленькой зарплате, как в таких условиях отложить на крупную покупку или собственное жилье?

Как научиться экономить деньги при маленькой зарплате

Первое, что вы должны запомнить перед тем, как стать на путь экономии, это то, что правильная экономия – это не ущемление своих потребностей и не прямая дорога к нищете, а напротив, грамотная расстановка жизненных приоритетов, что в свою очередь позволяет прийти к рациональному использованию денежных средств.

Велика вероятность того, что научившись рационально использовать свои деньги и откладывать даже при маленькой зарплате, вы не только поднимите свой статус, но и сможете быстрее и проще отказаться от вредных привычек, стать здоровее и свободнее.

Прекрасным мотиватором для каждого, кто не знает как экономить при маленькой зарплате, но очень хочет этому научиться, станет постановка какой-то важной цели в жизни, которая и будет побуждать к рациональному расходованию семейного бюджета.

На чем можно сэкономить уже сегодня

  • расходы на товары из раздела «Я хочу»;
  • отказ от вредных привычек;
  • телефонная связь (особенно, мобильная);
  • расходы на проезд;
  • коммунальные платежи;
  • продукты питания;
  • предметы гардероба;
  • бытовая химия;
  • подарки.

Что нужно сделать, чтобы научиться экономить при маленьком доходе?

Чтобы научиться экономии следует провести тщательные анализ трат из бюджета, исключить или минимизировать самые дорогостоящие расходы. Для этого хотя бы на протяжении одного месяца записывайте в таблицу на компьютере, своем телефоне, в блокноте или любым другим удобным для вас способом все свои расходы. Как это будет примерно выглядеть, наглядно продемонстрирует таблица:

Дата траты Сумма На что потрачены деньги? Особые отметки
01.11.2020 100 р. транспортные расходы
13 р. покупка хлеба обязательно
38 р. покупка сахара
320 р. пачка кофе
200 р. пополнение баланса телефона обязательно
68 р. покупка шоколадки
02.11.2020 50 р. транспортные расходы обязательно
60 р. покупка воды обязательно
320 р. покупка любимого шампуня для волос
40 р. покупка туалетной бумаги обязательно
03.11.2020 50 р. транспортные расходы
60 р. покупка пачки риса обязательно
35 . покупка пачки макарон обязательно

В графе «Особые отметки» следует отмечать причину, по которой вы сделали данную покупку. К примеру, на приобретение очередной бутылки шампуня вас толкнула ваша черта характера «покупать все про запас» либо же «закончился шампунь», или «я хочу дорогой шампунь». В зависимости от того, что вы укажете, будет зависеть необходимость такой покупки в определенный промежуток времени. Чтобы научиться экономить, да еще и откладывать при маленькой зарплате, следует ежедневно следить за своими расходами.

Банально, но вы очень удивитесь когда посмотрите куда ушел ваш каждый рубль за последний месяц если будете все записывать!

Итак, когда вы записали свои ежедневные расходы за месяц, сделали отметки напротив каждой траты из бюджета, настало время для анализа собранной информации и подведения итогов.

Подсчитав общую сумму денег, затраченную на предметы, считающиеся первоочередными и необходимыми к покупке, следует несколько ее уменьшить. Сделать это можно за счет приобретения товаров в магазинах с более низкими (чем вы приобретаете) ценами либо же товаров по акциям.

Далее, так привычные для нас траты на пополнение баланса мобильного телефона, которые за месяц оказываются просто огромными, также можно сократить. Конечно же, в век современных технологий полностью отказаться от мобильной связи невозможно, но вот минимизировать траты вполне реально. В первую очередь задумайтесь о смене тарифного плана на более выгодный для вас либо же приобретите сим-карты нескольких операторов, чтобы дешевле звонить тем, с кем больше всего общаетесь. Как результат, можно сократить расходы как минимум на 30%, а оставшиеся средства откладывать даже при маленьком доходе.

Коммунальные платежи тоже можно сократить. Для этого необходимо всего лишь помнить о необходимости экономить, а также о том, что таким образом у вас будут образовываться «лишние» деньги.

Так, обязательно выключайте свет, выходя из комнаты, используйте энергосберегающие лампочки в осветительных приборах, вместо электрического чайника используйте обычный эмалированный либо же и вовсе заливайте воду в термос. Воду мы также расходуем в очень больших количествах и чаще всего понапрасну.

Вода может не течь зря пока вы чистите зубы. Да, мелочь, но за год простой привычки вы сможете сэкономить на что-то существенное.

Экономия на продуктах питания без вреда здоровью и разнообразию тоже возможна:

  • готовьте пищу самостоятельно, а не приобретайте готовую;
  • питайтесь только дома или приготовленной дома едой;
  • покупайте товары в разных магазинах по более выгодным ценам, а не в одном, где определенные товары могут стоить дешевле, а некоторые необходимые конкретно вам в несколько раз дороже, чем в магазинах-конкурентах.

Многие из тех, кто не знает, как экономить при маленькой зарплате, большую часть средств тратят на вещи из разряда «Я хочу», а приходя домой не могут объяснить свою покупку и ее надобность. Прежде чем купить что-либо хорошенько обдумайте свою покупку и взвесьте все ее плюсы и минусы, представьте что вы ее уже купили и что вы будете с ней делать, изменится ли ваша жизнь к лучшему?

Резерв

Если проанализировать отзывы, а также мнение тех, кто пытается научиться жить по средствам и при этом никоим образом не ущемлять своих интересов, можно прийти к выводу о том, что важным моментом в том, чтобы узнать, как научиться экономить при маленькой зарплате, считается обязательное наличие «резервных средств».

Создавать резерв нужно обязательно после очередной заработной платы, отложив в укромное место 5-10% от своего месячного дохода. Это будет так называемым «Неприкосновенный запас», который сможет уберечь вас в случае непредвиденных обстоятельств. Если же вы не воспользовались запасом в этом месяце, то не спешите записывать его в разряд доходов на следующий календарный период: добавьте к уже имеющейся сумме 5-10% от нового заработка и вы увидите, что через полгода-год вы сможете позволить себе покупку дорогостоящей необходимой вам вещи либо же сделаете косметический ремонт, о котором давно мечтали.

11 способов экономить при маленькой зарплате

Если вы все еще не знаете, как научиться экономить деньги при маленькой зарплате, то пора воспользоваться советами, которые были сформулированы уже довольно давно и прошли успешную проверку временем.

Способ 1. Грамотная расстановка финансовых приоритетов

Ежемесячные финансовые затраты в первую очередь зависят от образа жизни конкретного человека. Так, молодые люди, еще только становящиеся на путь самостоятельного проживания, зачастую не задумываются на чем сэкономить и живут, поддаваясь минутным слабостям и искушениям. Это, конечно же, приводит к излишним тратам и дырам в ежемесячном бюджете и приходится уже думать не над тем, как научиться экономить при маленькой зарплате, а о том, как прожить без денег до следующей заработной платы.

Все наши финансовые затраты можно разделить на три группы: срочные, не очень срочные и те, что можно исключить.

  • К срочным относятся коммунальные платежи, покупка продуктов питания, одежды, а также оплата долговых обязательств (кредитов, рассрочек), если таковые имеются.
  • К тем, что могут подождать, можно отнести отдых за границей либо празднование дня рождения.
  • К тратам, что могут быть и вовсе исключены из бюджета, относятся походы в рестораны, покупка новой техники, если старая еще отлично работает, но не считается современной, походы в развлекательные и увеселительные заведения и т.д.

От того, как правильно вы расставите свои жизненные приоритеты, будут зависеть и ваши ежемесячные расходы. Конечно же, молодому человеку не стоит полностью исключать из своей жизни сферу развлечений, но, согласитесь, ходить расслабляться в клуб можно не каждый день, а один-два раза в месяц.

Способ 2. Учет доходов и расходов

Наибольшим мотиватором к действию станет не анализ конкретной ситуации: идти или не идти в кафе сегодня, а подсчет затраченных денег на такие походы за месяц. Ведь пока вы не увидите в цифрах ваши расходы, вы не сможете управлять ими.

Как говорил знаменитый на весь мир Энтони Роббинсон: «Что нельзя измерить, тем нельзя и управлять».

Как говорят специалисты, проводившие анализ расходов россиян, по статистике около 95% людей тратят больше всего денег именно в день зарплаты.

Способ 3. Нет кредитам и рассрочкам!

Те, кто живет «в кредит», никогда не научатся экономить и рационально использовать свой бюджет.

Отсутствие кредитов – залог успешной жизни.

Конечно же, сегодня банки предлагают довольно заманчивые условия практически беспроцентных кредитов, которые при минимуме первоначальных платежей позволяют приобретать дорогостоящие вещи, которые, большинству к тому же еще и совершенно не нужны или являются вещами далеко не первой необходимости.

Если уж у вас есть кредит, то настало время пересмотреть его условия: возможно, более выгодным окажется взять кредит в другом банке на более приятных условиях, а первоначальный погасить за счет него. Если вы планируете брать кредит в ближайшее время и от этого уже никуда не деться, то рассмотрите варианты более долгосрочных кредитных обязательств: так ежемесячный платеж будет на порядок меньшим, что позволит сократить расходы.

Способ 4. Откажитесь от ненужных покупок

В народе уже давно бытует правило: «Не ходи в магазин голодным».

Оно не голословно, ведь по статистике, когда мы голодны, то делаем больше ненужных покупок. Отправляясь в магазин, составляйте список необходимых покупок и старайтесь не выходить за его рамки. Также не ходите в большие магазины после работы. Еще одним правилом похода в магазин можно назвать отказ от больших сумм наличных денег в кошельке: берите столько, сколько примерно вам понадобится на то, что вы указали в списке.

Способ 5. Копилка

Копилка, казалось бы, является пережитком прошлого, но на самом деле – это важная вещь для тех, кто учится экономить свой бюджет. Бросайте в копилку мелочь из кошелька, сдачу из магазина, за которую, казалось бы, ничего уже не купишь, а в конце года посмотрите сумму, которую вам удалось сэкономить и даже накопить. Поверьте, она окажется довольно внушительной.

Способ 6. Не верьте акциям и распродажам

Все акции и распродажи – это хорошо спланированный маркетинговый ход. По статистике, более 90% людей покупают на распродажах вещи, которые им не нужны. Покупайте только те вещи на распродажах, которые вы покупаете в обычные дни, и в тех же количествах. Например, вы покупаете пачку масла раз в неделю, а в магазине большие распродажи. Не нужно покупать все подряд, купите ту же пачку масла, только сейчас она будет стоить немного дешевле. Если вы купите попутно продукты которые вы обычно не покупаете, ваша экономия окажется дополнительным расходом.

Читайте также:  Центр инвест москва телефон

Способ 7. Нет вредным привычкам

Вредные привычки – это далеко не дешевые увлечения. По сути, зачем нам тратить тяжело заработанные деньги на то, что в придачу еще и портит наше здоровье? Откажитесь от вредных привычек и вы не только сохраните свой бюджет, но и оздоровите организм. На примере: покупка бутылки пива и пачки сигарет в день сокращает ваш бюджет на 50-80 рублей. При таких тратах за год можно скопить на хороший ноутбук!

Способ 8. Банковские вклады

Банковский вклад еще один хороший способ не только сэкономить, но и приумножить свой капитал. Для вложения своих средств проведите анализ всех банковских учреждений и их предложений, после чего выберите наиболее выгодный вариант.

Способ 9. Счетчики

Потратьте немного денег и установите в своем жилье счетчики на воду, свет, газ. Это значительно сократит расходы на коммунальные услуги.

Способ 10. Карты на скидки, купоны

Никогда не отказывайтесь от оформления скидочных и дисконтных карт. Ведь если вам и не понадобится в ближайшем времени бытовая техника, то карта со скидкой на нее пригодится вашему другу или родственнику, который взамен сможет предоставить вам, предположим, скидку на мебель.

Способ 11. Расходы на связь и интернет

Как уже говорилось, без этих приятных и удобных сервисов наша современная жизнь невозможна, но ведь зачастую мы пользуемся тарифами, которые на 100% не используем. Так что мешает нам подключиться на тот тариф, что будет более приемлем по расходам, и в то же время никоим образом не скажется на использовании? Порою мы подключаем услуги, которыми не пользуемся, а иногда это навязывают нам сами операторы, даже не уведомив об изменениях условий договора.

Еще 13 советов как научиться экономить

Эксперты рекомендуют обязательно пользоваться определенными проверенными годами правилами экономии, ведь следовать им просто, а эффект от использования потрясающий:

  1. оплачивайте покупки только наличными средствами, ведь в этом случае вы видите деньги, которые отдаете, а так с ними намного сложнее расстаться;
  2. ежемесячно пополняйте свой вклад или вносите деньги на специально созданный для этого счет;
  3. экономней расходуйте деньги на развлечения, больше времени проводите со своей семьей и близкими;
  4. не верьте рекламным роликам и брошюрам из почтового ящика, ведь так вас пытаются соблазнить на лишние траты и ненужные приобретения;
  5. ходите в магазин только со списком покупок. Также не лишним будет составлять список долгосрочным приобретений (техника, мебель и т.д.). Со временем вы проанализируете свой список и, возможно, поймете, что некоторые вещи вам уже не нужны;
  6. готовьте пищу и кушайте только дома, ведь перекусы в кафе и ресторанах – непозволительная роскошь для тех, кто не знает, как экономить деньги при маленькой зарплате;
  7. после получения заработной платы старайтесь распределять свои доходы. Если это сложно для вас, то заведите конверты с надписями «Коммунальные услуги», «Еда», «Кредиты» и т.д.;
  8. планируйте и тратьте сообща и обязательно обсуждайте все расходы и покупки за неделю со своей семьей;
  9. ведите учет доходов и расходов согласно приведенной выше в качестве примера таблице либо же с использованием специальных приложений;
  10. первоначальные траты – оплата коммунальных платежей и кредитов. Только после этого распределяйте оставшиеся средства пропорционально оставшимся дням в месяце;
  11. откажитесь от платных увлечений. К примеру, поход в спортзал или на фитнес можно заменить домашними упражнениями под видео урок либо же пробежкой утром;
  12. изготавливайте подарки своими руками, ведь их намного приятней получать, а расходы в таком случае минимальны;
  13. откажитесь от модной брендовой одежды и обуви в пользу их аналогов.

Подводя итог всему написанному, можно прийти к выводу, что копить и экономить можно даже при маленькой зарплате. Для того чтобы повысить свой уровень жизни и не жить от зарплаты до зарплаты, думая о том, купить булку хлеба или бутылку молока, не нужно совершать каких-то подвигов, нужно лишь рационально и взвешенно подходить к вопросам новых приобретений.

Как говорят многие сколотившие огромное материальное состояние люди: «Материальный достаток – это не ежемесячные миллионные заработки, а всего лишь умение грамотно и правильно распоряжаться своими средствами. Только так вы придете к лучшей жизни и более высокому доходу».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сегодня практически каждый задумывается об экономии. Не секрет, что много денег мы тратим на еду, причем на ту, от которой можно было отказаться. Для экономии надо использовать бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом. На приготовление блюд уходит меньшее количество продуктов, но не в ущерб качеству. Еда получается питательной, сытной и вкусной. Необязательно тратить деньги на деликатесы, чтобы накормить семью отличным обедом или ужином. Простые продукты заиграют новыми ароматами и красками при правильном их использовании.

Немного о мясе

Для приготовления вкусной еды совсем не обязательно использовать много мяса. Такое количество белка нашему организму не требуется. Если добавлять различные гарниры, то количество мяса можно сократить. Подлива прекрасно дополнит любое блюдо. Для приготовления лучше покупать неразделанное свежее мясо.

Овощи

Покупать овощи и фрукты надо в период их сезонного выращивания в естественной среде. Конечно, сейчас можно купить любые продукты круглый год. Но их стоимость будет значительно выше. При необходимости можно заморозить овощи и фрукты в период их низкой цены. Так, вы сэкономите значительное количество средств и разнообразите меню. Достоинством сезонных продуктов является их вкусовые качества. В период естественного созревания фрукты и овощи содержат большее количество витаминов и полезных веществ. Местные продукты будут стоить гораздо дешевле, чем привозные. Отдавайте предпочтение именно им. К тому же они будут намного свежее.

Недорогие варианты

Бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом должны включать те продукты, которые стоят недорого, но содержат большое количество полезных веществ. Это в первую очередь бобовые, которые отличаются низкой стоимостью и высокой питательностью. Приготовить их просто, но нужно заранее замачивать. Дешевые овощи в разгар сезона можно использовать для приготовления рагу. Это вкусные и сытные блюда, богатые витаминами. Стоит только приложить немного усилий и фантазии, чтобы приготовить оригинальный обед. Бюджетные рецепты на каждый день должны обязательно включать крупы. Они являются основой многих вкусных блюд. Они полезны, особенно если использовать макаронные изделия из пшеницы твердых сортов и коричневый рис.

Салат из капусты с морковью

Бюджетные салаты (рецепты с фото представлены в этой статье) включают дешевые ингредиенты. Блюда, приготовленные из овощей, требуют минимальных затрат, а польза от их употребления велика.

Для приготовления салата требуется 450 грамм свежей капусты, маленькая ложка соли, одна морковка среднего размера, 4 ложки уксуса (можно использовать яблочный), ложка сахара и две ложки масла растительного. Для начала тонко шинкуем капусту. Ломтики не должны быть толстыми. Тогда салат получится нежным и хорошо пропитается маринадом. Выкладываем капусту в отдельную миску и добавляем к ней соль и уксус. Теперь надо ее прогреть на маленьком огне в течение 2-3 минут.

Вкусный и полезный завтрак

Накормить семью утром сытным завтраком — дело непростое. Необходимо обеспечить организм достаточным количеством энергии для отличного начала дня. Как вариант можно использовать вкусный и сытный омлет. Для его приготовления понадобится 8 яиц, 100 грамм молока, 50 грамм масла сливочного, сыр и овощи (по желанию). Простые бюджетные рецепты обычно включают недорогие ингредиенты. Яйца взбиваем в отдельно миске с молоком и небольшим количеством соли. Затем берем сковородку с высокими бортиками. Разогреваем ее с добавлением масла сливочного. В прогретую сковородку выливаем взбитые яйца и накрываем крышкой.

Свекольный салат с черносливом

Нельзя забывать, что бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом должны быть не только экономными, но и полезными. Следующий салат относится именно к таким блюдам. Для его приготовления необходимо взять 300 грамм свеклы, два средних зубчика чеснока, 4 шт. чернослива, две ложки майонеза и соль. Набор продуктов минимальный и доступный. Чтобы салат получился наиболее вкусным, следует ответственно подойти к выбору свеклы. Лучше выбирать столовые сорта, имеющие яркую окраску, без белых прожилок. Перед варкой свеклу надо тщательно промыть, но не надрезать, чтобы она не потеряла цвет. Кладем ее в холодную воду и варим до готовности. Огонь должен быть не очень большим.

Сырный суп

Это рецепт вкусного и питательного первого блюда. Для приготовления понадобится 500 грамм куриного филе, одна луковица, 200 грамм плавленых сырков, половина стакана вермишели, 4 средних картофелины, свежая зелень и две ложки масла сливочного. Для улучшения вкуса можно использовать бульонные кубики, но если курица жирная, то можно их не применять. Кстати, не обязательно брать филе. Можно использовать части тушки с костями. Бульон в этом случае получится более наваристым.

Для начала заливаем курицу холодной водой и ставим кастрюлю на огонь. Варим мясо около 20 минут. Затем можно достать его из кастрюли и использовать для приготовления второго блюда. Так можно приготовить бюджетный полноценный обед. Далее обжариваем нарезанный мелко лук на масле сливочном и добавляем к нему измельченную морковь. Выкладываем овощи в кастрюлю. Туда же кладем нарезанный кубиками или брусочками картофель. В конце всыпаем вермишель, а через пять минут добавляем нарезанные кубиками сырки. Когда они растворятся, выключаем огонь. Зелень сыплем в тарелки. Благодаря сыркам суп приобретает нежный сливочный насыщенный вкус. Бюджетные блюда (рецепты с фото пробуждают аппетит) могут быть и вкусными, и полезными.

Суп с сосисками

Вариантов приготовления экономных супов очень много. Если правильно использовать вкусные бюджетные рецепты, то можно наслаждаться новыми кулинарными шедеврами ежедневно. Для приготовления супа понадобится 3 литра мясного бульона, горсть вермишели, головка лука, 4 картошки средних размеров, одна морковь, три сосиски, масло растительное, соль и лист лавровый. Ставим кастрюлю с бульоном на огонь и выкладываем в нее нарезанный кубиками картофель. Через некоторое время добавляем вермишель. Измельчаем очищенные овощи и обжариваем их на сковороде с маслом растительным. Затем добавляем к ним сосиски, нарезанные кружочками. Выкладываем содержимое сковородки в кастрюлю. Солим по вкусу и кладем лист лавровый. Выключаем, когда все ингредиенты будут готовы. Дополняем суп нарезанной свежей зеленью. Бюджетные рецепты с фото станут прекрасным помощником любой хозяйке при составлении меню.

Рыбные котлеты

Любая хозяйка должна знать, что блюда, приготовленные из цельных кусков мяса, всегда обходятся дороже. Для экономии можно использовать фарш. Рыбные котлеты – это отличный вариант дешевого и вкусного блюда. Возьмем килограмм рыбного фарша, стакан муки, 5 небольших морковок, 4 луковицы, большую ложку крупы манной, половину стакана воды, столько же масла растительного, 200 грамм свежей капусты, три яйца, соль и сахар. Сначала режем морковь тонкими колечками. Затем выкладываем их на сковородку и обжариваем с добавлением масла растительного. Всыпаем маленькую ложку сахара и щепотку соли. Все тушим.

Говяжья печень

Праздничный стол украсит и этот продукт. Говяжья печень – это дешевый ингредиент, который можно приготовить так, что блюдо станет гвоздем любого торжества. Вкусные нежные кусочки в ароматной подливке заставят ваших гостей попросить добавки. Для приготовления понадобится 450 грамм говяжьей печени, две большие ложки сметаны, одна луковица, одна морковь (небольшая), 50 грамм масла растительного, половина стакана воды и соль. Можно также использовать любые приправы, которые придадут блюду аромат и вкус.

Читайте также:  Ипотечный центр сбербанк новосибирск адрес

Печень надо промыть и очистить от пленок. Затем режем ее кубиками среднего размера. Морковь трем на терке крупной или нарезаем брусочками, а лук — полукольцами. Обжариваем в сковородке овощи с маслом растительным, а затем кладем печень. Главное — не передержать, иначе она станет жесткой. После этого вливаем кипяченую воду и кладем сметану. Все перемешиваем. Через 5-7 минут огонь выключаем. Получается вкусное и оригинальное блюдо. Бюджетные праздничные рецепты не обязательно должны включать деликатесные продукты.

Манник

Это блюдо должно присутствовать в рационе семьи с маленьким бюджетом. Дети очень часто отказываются от манной каши. Манник придется им по вкусу, хотя и содержит нелюбимый ингредиент. Бюджетные блюда, рецепты которых рассмотрены в этой статье, очень экономные и полезные.

Чтобы приготовить манник, необходимо взять стакан сахара, стакан молока, 25 грамм масла сливочного, 2 яйца, половину маленькой ложки соли и стакан манки. Яйца слегка взбиваем в глубокой миске. Добавляем соль, сахар и опять перемешиваем. Затем кладем масло, которое можно заменить хорошим маргарином. Опять все хорошо взбиваем. Для этого используем венчик или миксер. Теперь всыпаем манку и оставляем ее набухать в течение 30 минут. Форму для выпечки смазываем маслом. Готовое тесто выливаем в нее и ставим в духовку, которую заранее прогреваем до 180 градусов. Через 40 минут манник будет готов. Этот бюджетный торт, рецепт которого обязательно сохраните, подойдет для частого приготовления. Продуктов требуется немного, а результат приятно удивит.

Печенье на смальце

Как ни странно, но с использованием необычных продуктов можно приготовить бюджетное печенье. Рецепт простой, а выпечка тает во рту и получается нежной и рассыпчатой. Понадобится одно яйцо, три ложки сахара, 4 ложки мягкого смальца, 100 миллилитров молока, три чашки муки, маленькая ложка соды (гашеной) и половина ложки корицы. Сначала взбиваем яйца при помощи вилки. Добавляем к ним соду, корицу и сахар. Все перемешиваем. Затем кладем смалец и муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Даем ему настояться в течение 20 минут, накрыв полотенцем.

Затем начинаем формировать печенье. Раскатываем пласт и вырезаем из него фигурки при помощи формочек. Можно просто нарезать кусочки ромбиками или квадратиками. Противень смазываем жиром и выкладываем на него печенье. Температура разогрева духовки составляет 180 градусов. Через двадцать минут печенье будет готово.

Послесловие

Начинать экономить надо уже у прилавка. Лучше ходить в магазин со списком, чтобы исключить ненужные покупки. Обязательно обращайте внимание на срок годности. Скоропортящиеся продукты лучше не покупать впрок. Берите столько, сколько надо для приготовления блюда. Обычно остатки не используются и выкидываются, что не экономит бюджетные средства. Обращайте внимание на акции и скидки. Меню составляйте с учетом ценовых колебаний. Среди продуктов выбирайте более дешевые аналоги. Например, индейку можно заменить курицей. По приемлемой цене приобретайте больше продуктов и морозьте их на будущее. Свежие овощи используйте, чтобы приготовить бюджетные салаты (рецепты с фото см. выше).

Из дешевых продуктов — капусты, морковки, свеклы и картофеля — можно приготовить очень вкусные блюда. Овощи и фрукты лучше покупать на рынке у фермеров. Их стоимость намного ниже, чем в супермаркетах. Помните: расфасованные и дополнительно упакованные продукты стоят намного дороже. Покупайте все необходимое на развес. Так вы сможете лучше оценить качество товара. Сезонные овощи стоят гораздо дешевле, в них больше витаминов. Свежую зелень можно вырастить на подоконнике. В зимнее время это хорошая экономия для семейного бюджета.

Первое, что финансовые эксперты скажут при попытке сэкономить на питании, это прекратить есть в кафе и начать готовить собственные блюда. Но иногда это легче сказать, чем сделать. Не только приготовление пищи требует времени, усилий и творчества, но составление меню. Это хорошо для планирования бюджета. Планирование еды нужно составлять до того, как идти в продуктовый магазин, чтобы покупать именно то, что нужно.

Стратегия планирования еды является важным способом помочь сократить расходы на еду. Этот метод не только помогает экономить, но и может сократить отходы кухни из неиспользованных продуктов или забытых остатков. Покупки товаров из супермаркета являются значительными расходами для большинства семей и домашних хозяйств, но есть способы сделать его более доступным.

Массы лазеек, сделок, скидочных купонов, новых предложений и простого здравого смысла существуют для большей экономии. Независимо от того, находится ли человек в краткосрочной финансовой неустойчивости или просто хочет сэкономить на что-то большое, есть много способов сэкономить. Если человек не зарабатывает много денег или если растущая стоимость газа и продуктов питания ограничивает бюджет, он может искать способы сэкономить деньги на продуктах. Важно действительно начинать рассматривать разницу между необходимостью и роскошью. Также можно пересмотреть свои привычки к расходам просто для того, чтобы выйти из долгов или больше сэкономить. Один из самых простых способов сэкономить деньги на еде — уменьшить сумму, которая тратится в продуктовом магазине. Оказавшись в ситуации, когда нужно экономить, можно попробовать определенные способы, чтобы организовать свой рацион экономно.

Составление плана покупок

Экономия денег на пищу начинается прежде, чем пойти в магазин. Советы, которые можно учитывать перед тем, как отправиться за продуктовыми покупками:

  • Написать список покупок. Можно держать на кухне блокнот и ручку или телефон под рукой, чтобы написать список покупок. В течение недели нужно добавлять этот список, когда думая о продуктах, которые нужны. Нельзя забывать взять список с собой, идя по магазинам, чтобы ничего не забыть. Покупать нужно только то, что есть в списке — это упростит бюджет.
  • Планирование питания. Планировать свое питание заранее и добавлять ингредиенты в свой список покупок.
  • Использовать приложение. Чтобы понять, сколько действительно тратится на продукты, можно воспользоваться приложением для подсчета покупок в течение нескольких недель, чтобы получить реальную картину расходов на питание. Затем можно попытаться сократить свои расходы и создать разумный бюджет, по которому придерживаться.
  • Оставить детей дома. Можно попросить друга присмотреть за детьми и пойти за покупками без них. Будет больше времени для сравнения цен. Тем не менее время от времени присутствие детей в супермаркет может быть хорошим способом научить их экономии денег.
  • Не голодать в магазине. Нужно есть еду или закуски перед тем, как отправиться в супермаркет. Когда человек голоден, он склонен покупать больше еды.
  • Составить бюджет и использовать только наличные деньги. Нужно установить бюджет для своей поездки по магазинам, вывести наличные деньги из банкомата и взять с собой только деньги, отправляясь за покупками. Не нужно брать с собой никакие наличные или карточки, чтобы можно было тратить только то, что есть. Этот старый школьный способ бюджетирования хорошо зарекомендовал себя для предыдущих поколений, прежде чем они получили доступ к кредитным картам.

Экономить деньги в супермаркете

Вооружившись бюджетом и списком покупок, пришло время, чтобы максимально увеличить доход. Вот некоторые идеи, чтобы сэкономить деньги на кассе:

  • Купить оптом. Покупки оптом нужно осуществлять тогда, когда вещи дешевле. Приобрести большие порций мяса в небольших упаковках, чтобы использовать только то, что нужно, а остальное заморозить, чтобы использовать их позже. Один из самых простых способов сэкономить деньги на продуктах — покупать товары, которые продаются каждую неделю. Если знать, что определенный продукт используется довольно часто, то нужно запастись им. Можно заморозить больше мяса, по крайней мере, на три. Некоторые продукты имеют гораздо более длительный срок хранения. Возможно, нужно тщательно рассмотреть количество продукции, которое приобретается.
  • Используйте заготовки. Приготовить большую порцию блюд в начале недели и заморозить их для использования в качестве быстрого и легкого перекуса. Это может помочь избежать соблазнов вылазок в течение недели. Нужно запастись своими любимыми продуктами, когда они поступят в продажу.
  • Добавить свои заготовки в свой план питания, чтобы не забыть, что они есть.
  • Ходить в магазин реже. Если обычно поход за продуктами происходил каждую неделю, нужно попробовать делать покупки раз в две недели. Это поможет привыкнуть использовать все продукты из холодильника, прежде чем покупать больше.
  • Приобретать продукты, произведенные в своей стране. Вероятно, разница не будете существенной, но экономия средств может действительно быть значительной.

Важно понимать, что многие изделия разных производителей изготовлены и упакованы в одних на тех же фабриках и заводах.

  • Проверить альтернативы. Прежде чем дойти до бренда, который всегда покупался, нужно проверить, можно ли заменить его более дешевой альтернативой.
  • Проверить даты истечения срока годности. Проверьте даты «использовать по» и «со времени» на упаковке, чтобы не тратить деньги на покупку недолго хранящихся продуктов.
  • Попробовать вегетарианское питание. Мясо может быть дорогостоящим, поэтому можно купить меньше мяса и попробовать сделать больше блюд, не используя его. Чечевица и куриный горох — это здоровые альтернативы, которые насыщают, когда хочется приготовить вегетарианскую еду.
  • Сокращение нежелательной пищи. Нет ничего плохого в случайном удовольствии, но каждую неделю класть шоколад, печенье, чипсы и алкогольные напитки в торговую тележку будет пагубным для кошелька и талии.
  • Проверить все полки супермаркетов. Супермаркеты тщательно планируют, где они размещают продукты вокруг магазина. Предметы, которые дороже, обычно находятся на уровне глаз, поэтому нужно найти время, чтобы проверить полки выше и ниже для любых более дешевых альтернатив. Это требует немного больше работы, но это может иметь большое значение для личного счета.
  • Избегать импульсивных покупок. В некоторых продуктовых магазинах есть специальные проходы с импульсивными покупками, о которых человек никогда не будет думать, если не увидит. Если нельзя довериться себе, чтобы выйти из магазина, не купив несколько из них, нужно полностью избегать эти прилавки, чтобы не возникло соблазна купить ненужные предметы. Нужно помнить то, что только потому, что они дешевы не значит, что они нужны.
  • Книга цен поможет сэкономить деньги на продуктах путем отслеживания моделей продаж, и самой низкой возможной цены товара, чтобы знать лучшее время для запасов. Кроме того, продажи идут в цикле, и нужно быть в курсе, когда нужно будет покупать, пока товар не поступит в продажу снова. Можно сделать свою собственную книгу цен. Написать продукт в верхней части листа бумаги. Затем записать цену. Перечислить цену за порцию вместо цены за единицу. Это поможет определить, сколько действительно экономить. После создания ценовой книги можно каждую неделю просматривать свои пометки и записывать предметы, которые продаются, а затем стоимость каждого товара. Можно использовать это, чтобы увидеть самую низкую цену товара в любом магазине.
  • Можно сэкономить много денег на товарах, если есть список покупок. Важно придерживаться списка и убедиться, что все куплено. Это не позволит совершить импульсную покупку и поможет избежать обратных поездок в магазин. Поездка в магазин, чтобы забрать то, что было не куплено, обычно означает, что покупается несколько предметов, которые не нужны. Список действительно поможет сэкономить деньги и время.
Читайте также:  Рефинансирование кредита в спб втб

Просто сделать несколько простых изменений — это все, что нужно, чтобы сэкономить деньги на еде.

Здоровое питание при низкой зарплате

Уже не раз была произнесена фраза: «Здоровое питание – дорого». Можно питаться здоровой едой по бюджету, благодаря нескольким приемам:

  • Замороженные ягоды. Свежие ягоды часто очень дороги, особенно когда они не в сезон. Замороженные ягоды стоят намного дешевле, и они так же полезны. Кроме того, с замороженными ягодами не нужно беспокоиться о том, чтобы съесть их, пока они не станут портиться.
  • Овсянка. Быстро готовящаяся овсянка отлично подходит для недорогого питания, но покупка огромного контейнера с обычным овсом является гораздо более экономичным вариантом. Если сравнить цену за единицу по двум упаковкам, гораздо выгоднее купить стандартный овес. Для варианта «на ходу» можно взять 1/2 чашки овса, поместить их в контейнер и добавить горячую воду. Плюс пакетики овсянки быстрого приготовления часто заполняются добавленными сахаром. Лучше подсластить свою тарелку более естественными вариантами, например, талыми замороженными ягодами.
  • Консервированная рыба. Всем понятно, нужно есть больше рыбы, так как она богата омега-3, но покупка свежей рыбы не всегда по карману. Вместо этого можно обменять свежий лосось на консервированный, который намного дешевле, и все еще может давать эти здоровые омега-3 в рационе.

Салат из консервированного лосося – вкусный вариант полдника.

  • Тофу как вариант белка. Тофу иногда получает плохую репутацию из-за его мягкой текстуры и вкуса, но выбирая его вместо дорогого животного белка, можно сэкономить немало денег. Как здоровый источник белка, тофу отлично предоставит все витамины за его небольшую стоимость.
  • Орехи и сушеные фрукты. Протеиновые батончики – это хороший перекус, но покупка их каждую неделю определенно сказывается на бюджете. Вместо этого можно есть сухофрукты, такие как финики, чернослив, орехи и сохраняют свои батончики для особого удовольствия. Еда сушеных фруктов и орехов делает небольшой перекус очень сытным.

Перед тем, как посетить супермаркет, нужно смотреть на свой календарь. Нужно планировать еду на каждый вечер и обязательно принимать во внимание блюда с большим количеством остатков — например, запеканки или домашнюю пиццу.

Бюджетное меню на неделю

Придерживаясь бюджета, планирования еды и приготовления пищи дома может помочь сэкономить серьезные деньги. В 7-дневном плане приема пищи рецепты используют дешевые и легкодоступные ингредиенты для создания вкусных обедов за небольшую стоимость. Можно объединить этот план обеда с дешевыми рецептами завтрака и обеда, чтобы сэкономить еще больше в течение недели.

  • Понедельник. Вегетарианское спагетти. Питаться без мяса несколько раз в неделю хорошо для здоровья, кошелька и окружающей среды. Эта вегетарианская лазанья из спагетти с 18 граммами белка является отличным бюджетным рецептом для постоянного использования.
  • Вторник. Легкий куриный жареный рис. Жареный рис с большим количеством овощей и мяса — это очевидный выбор, когда хочется сделать быстрый и здоровый ужин. Если есть немного дополнительного лука или половина оставшихся кабачков, которые хочется использовать, тем лучше: просто добавить любые вегетарианские продукты. Быть универсальным и использовать то, что есть, помогает экономить деньги и минимизировать отходы пищи.
  • Среда. Бобовый обед. Консервированные бобы являются доступным, здоровым и удобным ингредиентом и добавляют белка и волокна к приемам пищи. Здесь консервированный нут выступает вместо дорогого цыпленка, но при этом доставляют удовлетворительный аромат. Загасившись бобами, когда они поступят в продажу и использовав их в салатах, супах, и многое другое для здорового и дешевого растительного белка.
  • Четверг. Вегетарианское ризотто. Консервированные черные бобы, предварительно приготовленный рис — все, что нужно, чтобы создать эту быструю и вкусную закуску.
  • Пятница. Сливочная курица, брюссельская капуста и грибы. Курица часто поступает в продажу, поэтому когда это происходит, можно запастись и держать ее в морозильной камере. Паста с горшком использует менее дорогие куриные бедра в сочетании с овощами, сушеными травами и сыром для вкусного и сливочного обеда с одним блюдом.
  • Суббота. Тушеное мясо говядины. Более жесткие куски мяса — это доступные по цене варианты, которые просто требуют большего времени приготовления, чтобы стать нежным и сочным, что делает их идеальными для медленной готовки.
  • Воскресенье. Томатное блюдо из тунца. Консервированные рыбы, удобные для бюджета, такие как тунец и лосось, являются дешевыми и удобными вариантами быстрого и здорового ужина. Можно получить одинаковые преимущества для здоровья от консервированных продуктов. Замороженная рыба может быть лучшим вариантом, поскольку она часто дешевле, и можно разморозить ее, когда нужно готовить.

Стратегия

Независимо от того, хочется ли сделать свою жизнь более здоровой или просто хочется сэкономить, вот как использовать простую стратегию планирования питания, которая работает:

  • Нарисовать шаблон из двух столбцов, который оставляет место для завтрака, обеда и ужина для каждого дня недели слева, и списка продуктов справа.
  • Заполнить все блюда, которые уже были учтены, например, обед с другом или бесплатные завтраки.
  • Познакомиться со своим холодильником и кладовой. Заполнить как можно больше блюд, которые могут быть сделаны из уже имеющихся в холодильнике ингредиентов, например, овсянка на завтрак или макароны с соусом на ужин. Если есть остатки с предыдущей недели, тоже нужно включить их.
  • Заполнить как можно больше блюд, которые могут быть созданы с использованием продуктов, что уже есть, плюс один или два новых ингредиента. Например, если есть оставшаяся курица и упаковка с рисом, можно добавить овощи в свой список и планировать приготовить жаркое. Нужно не забыть отслеживать любые продукты, которые понадобятся в правой колонке.
  • Завершите свой план с любыми другими приемами, если это нужно.
  • Покупать ингредиенты, которые можно использовать для более чем одного приема пищи.
  • Быть честны о том, сколько планируется готовить.
  • Следовать меню. Если запланированы те овощи, чтобы на этой неделе их можно было приготовить в качестве салата из капусты на обед, то на этой неделе нужно есть именно салат из капусты на обед — никаких исключений.

ТОП 10 способов для большей экономии

Экономия денег на продуктах начинается до того, как пойти в супермаркет. Нужно потратить время до покупок, чтобы подготовиться к поездке — инвестированное время действительно окупится.

  1. Создать меню. Хотя это может показаться забавным, особенно если человек является спонтанным типом, когда речь заходит о столовой, создание меню для того, что планируется съесть между покупками, является одним из лучших способов сэкономить деньги на продуктах. Создание меню гарантирует, что будут правильные ингредиенты, чтобы готовить здоровую еду дома вместо того, чтобы собираться поесть или заказать пиццу. Кроме того, создание меню и формирование списка нужных предметов в продуктовых магазинах позволит купить все, что нужно в одну поездку.
  2. Создать стандартизованный список. Помимо предметов, необходимых для обеда, придется покупать предметы на завтрак, обед, закуски и уборку в продуктовом магазине. Часто человек настолько сосредоточен на том, чтобы получить то, что ему нужно, чтобы готовить еду, что важные предметы забыты. Если я не следовать списку, можно купить гораздо больше, чем мне нужно. Чтобы избежать этой проблемы, нужно сделать стандартизованный список того, что покупается на регулярной основе, например, несколько коробок с зерном, буханку хлеба, подгузники и стиральные порошки. Это отличная экономия времени, так как список продуктов всегда будет частично завершен, прежде чем начать приобретать.
  3. Проверка продаж. Продуктовые магазины размещают свое еженедельное рекламное объявление в редакции местной газеты. Они также публикуют их в Интернете и оставляют стопку объявлений у входной двери. Можно взять объявление, когда оно выходит и использовать его, чтобы собрать список продуктов. Каждую неделю нужно просматривать циркуляры продуктового магазина, прежде чем создать свои меню, и делать заметки о том, что продается. Если курица продается по акции, нужно составить план питания по рецептам куриного ужина. Если это свинина, то нужно готовить свинину. Если ничего нужного не продается по акции, можно сосредоточить свое питание на рисе и бобах, которые являются доступной альтернативой мясу. Просматривая циркуляры, также можно узнать, есть ли какие-либо предметы, которыми нужно запастись, пока цена низкая. Продукты обычно поступают в продажу в течение 6-8 недельных циклов поэтому если определенный товар в продаже на этой неделе, нужно помнить, что он вряд ли будет продаваться снова еще два месяца.
  4. Покупка сезонных овощей и фруктов. Один из способов оставаться здоровым — есть много свежих фруктов и овощей. К сожалению, свежие продукты могут быть дорогими. Чтобы снизить затраты на питание, нужно стараться придерживаться фруктов и овощей, которые в сезоне. Например, груши в ноябре и декабре менее дороги, чем в течение всего остального года. Таким образом, груши актуальнее, а также вкусны.
  5. Использование купонов, аукционных скидок и т.п. Независимо от того, является ли человек крайним приверженцем скидок или пользователем купона, они имеют огромную ценность для любого покупателя. Хотя сбережения могут быть небольшими, они играют роль. Важно, однако, проявлять осторожность при использовании акций. Хотя они могут сэкономить деньги, это также может заставить тратить на импульсные покупки. Нельзя забывать сделать свой список покупок до использования купонов или акций. Это гарантирует, что человек не покупает товары только потому, что у него есть скидка. Эти дополнительные покупки складываются быстро и могут в конечном итоге стоить больше, чем сэкономить.
  6. Запомнить цены. Если используются купоны и скидки, цель должна заключаться в том, чтобы всегда покупать каждый товар по его низкой цене. Для этого нужно запомнить минимальную цену товара после продажи и акций, а не только пониженную цену. Это может занять некоторое время, чтобы выяснить цены, поэтому рекомендуется записать то, что планируется, пока цены не запомнятся в памяти. Как только будут помниться, какие предметы можно приобрести недорого, больше не захочется платить больше.
  7. Знать правила магазина. Проверка того, что магазин делает акции на фоне конкурентов, является лишь одним из аспектов знания политик магазина.
  8. Магазин ежемесячно. Альтернативой сочетанию акций и экономии является меньшее количество раз посещений супермаркета. Чем больше человек покупает, тем больше он будет поддаваться импульсным покупкам. Чтобы уберечь себя от продуктового магазина и потратить меньше, нужно попробовать делать покупки только один раз в месяц и покупать только в двух магазинах. Хотя использование акций будет сложнее, все равно можно их учитывать. Однако основное внимание в этом методе заключается в том, чтобы просто избегать магазинов.
  9. Выбирать бюджетные магазины. Если чувствуется, что время поджимает и нельзя позволить себе тратить его на поиск акций, нужно сосредоточиться больше на покупках в магазинах, которые сэкономят деньги с их более низкими ценами.
  10. Планирование времени покупок. Прежде всего, никогда не нужно покупать продукты натощак. Лучше попытаться ходить по магазинам около 10 часов утра, чтобы избежать не только голода, но и толпы после полудня. Кроме того, можно посетить гастрономы и хлебобулочные пекарни, если они скидывают хлеб в определенный день недели.

Некоторые вредные привычки действительно мешают экономить. Можно скорректировать и следуя некоторым правилам.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector